info@cittaslowgerze.com 0 (368) 718 15 47

ZIBIDIK

Kök kısmı ayıklanarak bol suda yıkanır, haşlanır ve kevgirle süzülür. Yağda kavrulmuş soğan içine haşlanmış zıbıdıklar ince ince doğranır ve rengini alana kadar pişirilir. Ayrıca üzerine sarımsaklı yoğurtta dökülebilir.

Cittaslow Gerze